有益健康
发展智力
品质优秀
产地优越
性价比高
养颜美容
烟点值高
烹调自由
澳洲的现代农场洁净无污染，极少病虫侵袭，是绝佳的原生态产地。在这里种植芥花，日照充足，水土纯净，没有病虫侵害，施用有机肥全程无农药、采用生态轮耕保持土地肥沃，减少对肥料的依赖，当季采摘自然成熟。这种严谨的传统方法，让芥花油绿色天然，远离污染。
天然纯净的芥花籽油不饱和脂肪酸含量达到93%，并且具有天然的脂肪酸黄金配比成份。与市面上的其它食用油相比，芥花籽油的饱和脂肪酸含量最低(7%)，单元不饱和脂肪酸含量较高(62%)，略低于榄油，但同时拥有31%的多元不饱和脂肪酸之最佳比例。脂肪酸的成份比例，是评价油脂营养价值的最重要指标，油脂的饱和脂肪酸越低则越健康。
食物中的胆固醇并不是造成血液中胆固醇偏高的主要原因，而是身体利用饱和性油脂将之软化成胆固醇而堆积在肝脏与血液中，因此，减少饱和性油脂的摄取是非常重要的。所有的油脂都包含三种脂肪酸:饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸。摄取饱和脂肪酸会提高血液中的胆固醇;单元不饱和脂肪酸最不易增高血液胆固醇的浓度，也不易被氧化;多元不饱和脂肪酸已被证明可以降低血液中的胆固醇
天然纯净的芥花油的维生素含量为73.8mg/100g。与其它食用油不同，芥花油的维生素E为天然形成，非添加。天然维生素E 是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。天然维生素E具有抗氧化抗衰老，美颜养容的作用。
美国食品及药物管理局(FDA)批准了一项合格健康声明，证明用芥花籽油替代高饱和脂肪酸的油品，可以减少发生心脏疾病的风险。所以，选用我们精心挑选的澳洲100%非转基因CANOLA油，是日常烹饪的最佳选择。
