皇冠巨人（COLOSSUS FOOD）公司是澳洲著名食用油生产商。源自一九七二年，半个世纪的传承。
皇冠巨人主营产品为芥花籽油、橄榄调和油、植物油和葵花籽油等。
采用100%澳洲本地天然种植、物理压榨纯净的芥花籽生产而成。芥花籽油具有超高不饱和脂肪酸含量(93%)、零胆固醇以及高耐热性、烟点高的特点。 Colossus芥花籽油不仅含有丰富的不饱和脂肪酸，同时含有丰富的亚油酸Ω-6、亚麻酸Ω-3、天然维生素E、维生素K等。与国内的菜籽油相比，Colossus芥花籽油是改良的双低油菜榨出的油，具有严格的国际标准，即:芥酸含量不超过2%，硫苷含量低于30微摩尔/克。Colossus芥花籽油是低芥酸低硫苷食用油。脂肪酸构成比例理想，约93%的有益不饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸含量在所有植物性食用油中属较低者(在食用油中饱和脂肪酸含量越低，对心血管越有益)。同时富含维他命E及人体无法自行合成的必需脂肪酸一亚麻酸、亚油酸等营养物质，不含胆固醇。
